自1984年10月参加工作以来，他一直坚守在餐饮行业。凭着对餐饮行业的热爱和执着追求，他努力学习业务，刻苦钻研技术，在工作中不断开拓创新，随着业务技术的日臻成熟和经营管理经验的日积月累，使他逐渐从一名学徒工成长为技术上独挡一面、管理上带动一片的技术管理人才。在工作和生活的磨砺中，他的专业技术不断完善，经营管理才干也在不断积聚和提高。他相继担任了饭店经理、公司副经理，后被任命为公司总经理。

因业绩突出，他先后被评为高级经营师、湖北餐饮服务名师，2002年被湖北省委省政府授予湖北省劳动模范，2004年被中华全国总工会授予全国五一劳动奖章。

他就是湖北省随州市饮食旅游服务总公司经理兼党总支副书记、随州市餐饮联合会工会主席、湖北省烹饪协会副会长冷小兵。

在长期的管理工作中，冷小兵时刻用高标准严格要求自己，勤政廉洁，无私奉献。多年来，依靠敏锐的市场眼光和较强的市场宏观能力，时刻关注市场变化，把握市场脉搏，在市场经济改革的大潮中运筹帷幄，抢抓机遇，大胆创新，使企业的品牌亦形象日益彰显。他团结带领公司全体干部职工，内强素质，外塑形象，以诚信守法经营为宗旨，以市场需求为导向，以技术创新为动力，在充分整合行业资源的基础上，探索经营新举措和餐饮新技术，积极调整平价经营的新思路，采取错位竞争的经营策略，使企业的经济效益稳定增长。他深入贯彻落实科学发展观，以人为本，和衷共济；知人善用，问情于民；他充分发扬民主，凝聚全员智慧，科学决策，真抓实干，开创了企业和谐发展的良好局面，为行业发展和地方经济建设作出了突出贡献。

冷小兵扎根饮食服务行业，钻研技术，开拓创新，拼搏进取，变革图强，谱写了个人和企业发展的辉煌篇章。个人的领导才能和实干精神赢得了各级领导和社会各界的好评。（作者：陕西省政协《各界导报·文教周刊》主编张旭）